红烧猪蹄的热量和减肥功效

猪蹄一只适量、老抽适量、盐适量、桂皮、八角适量

1、猪蹄洗净入沸水加几片生姜滚出血沫，洗净放入高压锅加一勺老酒炖15分钟分钟，大火转起转小火。再连水带肉一起倒入锅中加老抽、盐、糖，上色收汁，装盘撒些许葱花。上班族回到家的简单快手菜咯～

食材功效信息

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、杀菌、帮助消化等功效；与红豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

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这样的猪蹄大家以后别再买了