| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 640克 | 蒜蓉酱焖豆腐热量/卡路里682千卡 | |||
 热量682千卡,相当于打篮球85分钟消耗的热量480 | |||||
1、将豆腐切成适当块大小，大蒜切成蒜末。
2、平底锅放油，将豆腐两面都煎成金黄色。
3、锅中放油，油热后倒入蒜末，蒜末出香味后倒入甜面酱，黄豆酱，老抽翻炒，翻炒几下后加入煎好的豆腐，放入小半碗水咕嘟，让豆腐均匀沾到酱料，收汤后盛出，撒上芝麻，完美！
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有下气消痰、清肺健肤、益中气等功效；可与带鱼、海带、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有降血糖、美白护肤、减少骨丢失等功效；
甜面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有开胃、助食等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、预防感冒、降血糖等功效；可与醋、龙须菜、粳米搭配；与草菇、蜂蜜、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
