| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 173千卡 | 346千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里911千卡 | |||
 热量911千卡,相当于抹水泥304分钟消耗的热量180 | |||||
1、煮鸡蛋一个，蛋黄抠出来
2、然后耐心的通过筛网弄成很细的粉末
3、玉米淀粉和低筋粉混合一下过筛
4、黄油刨碎放到一边软化
5、加入30g糖粉开始打发
6、稍微变白
7、然后加进入碎蛋黄
8、然后一直搅拌，稍微体积膨胀一点就好
9、加入低筋粉和玉米淀粉的混合物
10、揉成一个面团，然后放在冰箱里面松弛半个小时
11、拿出来之后揉成小团，用拇指按一下会出来自然的裂纹，烤箱上下火中层170度25分钟即可！
12、成品
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、大便秘结、宽肠胃等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、润肺生津、舒缓肝气等功效；
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