| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 522克 | 蔓越莓卤鸡爪热量/卡路里1326千卡 | |||

1、将鸡爪清洗干净,并剪去脚趾!

2、锅中放入姜片,葱结,老抽,少许醋,料酒,蔓越莓干,并倒入清水平行于鸡爪。

3、大火烧开后煮20分钟,换小火再煮15分钟,直至汤汁浓稠,加适量盐调味儿。

4、最后起锅时再放入一些蔓越莓干,稍许提味儿!

5、不管是冷食做零食,还是趁热吃,都非常好吃!
鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤张力、祛脂降压、消除皱纹等功效;可与油菜搭配;
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