| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 核桃仁 | 克 | 981千卡 | 654千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 269克 | 琥珀桃仁热量/卡路里1516千卡 | |||
 热量1516千卡,相当于摆桌子606分钟消耗的热量150 | |||||
1、热油锅放入少量油，油热后加入白糖和蜂蜜。慢慢熬制。
2、等到糖变成褐色，比较黏的时候倒入核桃仁。包裹均匀后盛出冷却。
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有补脑、缓解疲劳、健脑防老等功效；可与芹菜、猪腰、阿胶搭配；与白酒、鳖肉、野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、解盐卤毒、去酒毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、消除疲劳、增强抵抗力等功效；可与胡萝卜、梨、鸭梨搭配；与洋葱、大米、豆腐花相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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