| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 425克 | 香酥粒吐司热量/卡路里1202千卡 | |||
 热量1202千卡,相当于跳台滑雪172分钟消耗的热量420 | |||||
1、把所有材料混合揉面光滑的面团；
2、把揉面的铺上保鲜膜，放在温暖处的行一发，发至2-2.5倍大小，约1小时；
3、发好了的面团取出，手上粘点粉，插在面团中间；
4、面团排气，分割成大小一样的面团三份，揉成圆成，静置15分钟；
5、静置完成的面团擀成长条，慢慢卷起，整型；
6、把整型好的面团铺上保鲜膜，放在温暖入进行第二发酵，约1小时；
7、把发好的面包取出，刷上蛋液，撒上香酥粒；
8、烤箱180度预热，上下火烤30分钟。
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、促进身体发育等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、治喉痛、保护肝脏等功效；可与小米面、香椿、苋菜搭配；与鹅蛋、豆奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
