| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 6千卡 | 63千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 15千卡 | 97千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 20千卡 | 400千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 17千卡 | 174千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 6千卡 | 114千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 664克 | 韩式烤肉-蒜味浓郁热量/卡路里2730千卡 | |||

1、选一块上等的五花肉,洗干净沥干水分,放冰箱冷冻室里冻至有点硬,拿出来用锋利的到切薄片

2、切好的五花肉加入调料搅拌均匀,放入冰箱冷藏1小时以上

3、电烤盘调至高温预热10分钟,把腌制好的五花肉放入电烤盘上进行烤制

4、待五花肉一面烤至金黄再翻面继续烤

5、加点金针菇一起烤包着吃更美味,因为烤五花肉的油被金针菇吸收了,浓郁的肉味以及饱满的蒜香味。回味无穷。

6、可以在肉上面撒点芝麻,吃起来更香

7、烤好的五花肉装盘即可食用

8、无肉不欢

9、卷点青瓜一起搭配着吃

10、肉质鲜嫩多汁,耐人回味
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补虚、利二便等功效;可与丝瓜、南瓜、冬瓜搭配;与田螺、杏仁、香菜相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、促进食欲、止痒消肿等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抗癌、增加食欲、促消化等功效;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、促消化、治疗高血压等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有调整胃肠道、除口臭、舒缓肝气等功效;
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