| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 631克 | 红豆薏米山药饭热量/卡路里1554千卡 | |||

1、浸泡8小时

2、削好的山药

3、煮好后再最后放山药

4、OK
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、补脾、促进消化等功效;可与锁阳、红薯、白果搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有健美减肥、预防结石、消暑等功效;可与鲤鱼、鸡肉、枣搭配;与猪肉、冬瓜、羊肚相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有利水渗湿、防癌、促代谢等功效;可与羊肉、猕猴桃、杨桃搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有尿频、清热、带下等功效;可与鸡胗、燕麦、芥蓝搭配;与黄瓜、笋瓜、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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