| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 咖喱粉 | 克 | 55千卡 | 323千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 942克 | 菠萝炒饭热量/卡路里1238千卡 | |||

1、菠萝半个,把肉取出,如上图。

2、玉米粒,蟹肉棒切丁,胡萝卜切丁,菠萝切丁,虾仁如果个头大的话一切两,我用的小没切,锅里水开煮半分钟沥干水备用。

3、米饭最好煮干一点

4、中火,锅里放少许油,烧三成热放入鸡蛋一个,炒至鸡蛋五成熟。加入米饭翻炒均匀。

5、饭炒均匀后加入少许咖喱粉翻炒均匀。

6、调味,加入少许盐,鸡精。大火翻炒至米饭散发出香味即可装盘。

7、菠萝皮放盘上,成上炒好的菠萝饭,撒上肉松、芝麻即可。

8、成品
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有去油腻、促进消化、利尿等功效;可与杨桃、猪肉、白茅根搭配;与牛奶、白萝卜、萝卜相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、消除水肿、清理肠胃等功效;可与杨桃、白茅根、鸡肉搭配;与鸡蛋、白萝卜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有软化血管、降血脂、抗衰老等功效;可与松子、牛膝、鸽子搭配;与海螺、红螺、扇贝相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、促消化、帮助消化等功效;可与草鱼、狗肉、莴笋搭配;与辣椒、樱桃、木瓜相克,同食可能会引起不适;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肾气、补虚、补钙等功效;
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