| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 255克 | 奶油小饼热量/卡路里1548千卡 | |||
 热量1548千卡,相当于现代舞322分钟消耗的热量288 | |||||
1、黄油筛入糖粉打至蓬松、变白；分次加入奶油，每一次奶油与黄油充分混合后再加入下一次的奶油继续打发
2、打发好的黄油和淡奶油很蓬松，颜色也变得很浅，也很细腻；筛入低筋面粉，用刮刀拌匀，搅拌时间不要过长，会使面团起筋，影响口感
3、搅拌好的面团装入裱花袋，在烤盘上挤花，这个配方很好挤花，一点都不费劲。烤箱上下火165度，烘烤20分即可
4、考好的小饼干，虽然纹路不是很清晰，但是真的好好吃
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、保护眼睛、治便秘等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、去酒毒、润肺生津等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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