| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 980千卡 | 98千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 299千卡 | 318千卡 | ||
| 总量 | 1577克 | 简单易做的山楂糕热量/卡路里1810千卡 | |||
 热量1810千卡,相当于街舞231分钟消耗的热量470 | |||||
1、将山楂洗净。
2、先用小刀把头、尾去掉。
3、再去核。
4、将去核后的山楂放水中煮，变软后，捞出。将煮山楂多余的水倒出，放凉后加入蜂蜜，很像山楂果汁。
5、锅内加水放入适量的冰糖和麦芽糖，使其融化后放入煮好的山楂。
6、边熬边用搅拌棒将其粉碎，也可以用料理机将山楂粉碎后倒入锅内。
7、不停的翻炒
8、加入半个柠檬，保鲜调味。
9、将柠檬汁捏入锅内，继续翻炒。
10、炒到山楂浆能挂在铲子上为止。
11、披萨盘上抹点香油，便于脱模。
12、将其放入便于成型的容器内，放凉成型。
13、这是煮山楂的水，放凉后加入蜂蜜，就成了健康山楂汁。
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、开胃、健脾开胃等功效；可与草莓、火腿、菊花搭配；与笋瓜、柠檬、桂鱼相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、养阴生津、化痰止咳等功效；可与高粱、白果、鸭梨搭配；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防便秘、生津、健脾胃等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、生津、增强免疫力等功效；可与三文鱼、马蹄、羊排搭配；与山楂、牛奶、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
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