西红柿炖牛蹄的热量和减肥功效

牛蹄的热量151千卡（每100克）；具有利水消肿、清热止血等功效；

尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有燃烧脂肪、治疗高血压、开胃消食等功效；可与茄子、白菜、北极虾搭配；与胡萝卜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、清热生津、防癌等功效；可与芥蓝、西葫芦、山楂搭配；与桂鱼 、草鱼、冰棍相克，同食可能会引起不适；

葱花具有增强食欲、抗癌、减肥等功效；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、排毒清肠、帮助消化等功效；可与生菜、莴笋、龙须菜搭配；与鸭肉、草菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；