| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 860千卡 | 344千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 53千卡 | 42千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 648克 | 糖三角热量/卡路里1325千卡 | |||
 热量1325千卡,相当于穿衣服662分钟消耗的热量120 | |||||
1、酵母粉混合二十五克温水，搅拌均匀。放置两分钟后放一小撮绵白糖。（糖可加速酵母发酵，但不能与水酵母一起混合，要后放，否则影响酵母发酵）。
2、面粉放入面包机，倒入一百克牛奶和酵母水。
3、面包机mix键两次四十分钟，使面团混合均匀有劲道。
4、按面包机米酒发酵功能四十分钟。（夏天自然发酵就好）
5、取出面团，洒一些干粉，揉排空气，静置一刻钟，擀皮，包馅，成形。
6、开水倒入蒸锅，放上糖三角。二次发酵至两倍大。
7、开火蒸，大火烧开后一刻钟熟了，放温热后开锅（不易回缩）
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、补虚损、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、治疗便秘、润肠等功效；可与木瓜、草莓、甘蔗搭配；与乌鳢、金桔、菠萝相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、解盐卤毒、疗疮等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃、止渴解酒、降血糖等功效；可与鲤鱼、鸭肉、南瓜搭配；与羊肚、羊肝、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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