| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 432克 | 蒜蓉粉丝虾热量/卡路里463千卡 | |||
 热量463千卡,相当于打沙袋77分钟消耗的热量360 | |||||
1、龙口粉丝用温水泡开
2、基围虾用刀把背部划开，虾线挑出，倒点料酒撒点盐盐十分钟
3、蒜剁碎
4、倒油煸炒出香味
5、把粉丝均匀铺在盘底撒点盐，然后虾均匀分开放，把煸炒好蒜蓉和油淋在虾上，倒一点耗油
6、放点姜片也行，蒸8-10分钟即可
7、虾还是虾的味道多了一点蒜蓉的香味，粉丝特别鲜，跟粉丝蒸扇贝的味道差不多，特别鲜美
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有催乳、缓解神经衰弱、降血压等功效；可与辣椒、韭菜、鸡蛋搭配；与鸡肉、黄豆、木瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有降血糖、消食理气、防癌症等功效；可与猪肉、莴笋、马齿苋搭配；与鸡肉、芒果、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增强免疫力、防癌、抗癌等功效；
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