| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 肉末豆米杏鲍菇丁热量/卡路里395千卡 | |||

1、准备好原材料;

2、烧热锅, 放入适量的油, 下入姜葱末爆香;

3、爆香后加入肉末翻炒;

4、翻炒肉末微微变色后加入适量的生抽,料酒和蚝油将肉末烧煮一下;

5、翻炒肉末微微变色后加入适量的生抽,料酒和蚝油将肉末烧煮一下;

6、煮开后加入毛豆米和杏鲍菇丁翻炒;

7、翻炒几下后加入盐和胡椒粉调料;

8、最后加入红椒丁, 再加入适量的水淀粉勾薄芡;

9、最后加入红椒丁, 再加入适量的水淀粉勾薄芡;

10、煮开后翻炒均匀即可;

11、煮开后翻炒均匀即可;

12、出锅装盘。

13、出锅装盘。
肉末的热量395千卡(每100克);具有滋阴、生津液、补肾气等功效;可与莴笋、藕、枇杷搭配;与海螺、基围虾、菊花相克,同食可能会引起不适;
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