| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 288克 | 凉拌黄瓜鸡蛋热量/卡路里194千卡 | |||

1、黄瓜洗干净切成丝,放适量的盐,十三香,味精,因为已经有鸡蛋了就不放鸡精改用味精,搅拌均匀,炒鸡蛋大家都会吧,我就不多说了(鸡蛋里面放三分之一勺盐,就是调料盒里面的小勺)鸡蛋炒好后,把鸡蛋和黄瓜倒一起,最后戴上一次性手套把鸡蛋和黄瓜抓匀了,尝尝咸淡,淡了可以再加点盐,好了,大功告成!香喷喷的黄瓜鸡蛋就做好了!不管你是当菜吃也好,下面条打卤也行,都是特别好吃的,就是现在天气冷了,如果夏天吃,是特别好吃爽口的
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、减肥强体、抗衰老等功效;可与黑木耳、土豆、醋搭配;与圣女果、草莓、西红柿相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效;可与小米面、韭菜、小米搭配;与鹅、兔肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、除脂美容、杀菌等功效;与红豆沙、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓解神经衰弱、提鲜等功效;与口蘑、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有增加食欲、调味、提鲜等功效;
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