| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 62千卡 | 22千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 505千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 474克 | 黄金南瓜饼热量/卡路里1000千卡 | |||

1、把南瓜去芯切片,面包糠放小碗里

2、南瓜放高压锅蒸十五分钟

3、南瓜用汤匙压成泥,挤出多余的水分,加入白糖拌匀

4、加入糯米粉揉成团,因南瓜所含水分不同,所以糯米粉量只是个参考量

5、取一小团压成饼状

6、放入面包糠碗内,把两面粘上面包糠,轻轻压实下

7、锅内放入油,放入南瓜饼,全程小火

8、好看又好吃的黄金南瓜饼做好了,配上自做的山楂桂花糕,美味又解油腻
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、消炎止痛、治疗高血压等功效;可与绿豆、火腿、虾皮搭配;与黄鳝、青蟹、油菜相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、止虚汗、健脾暖胃等功效;可与兔肉、枣(鲜)、乌鸡搭配;与莲子、鸡胸脯肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、健体、美容养颜等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、舒缓肝气、除口臭等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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