| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 673千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 372克 | 红枣糕热量/卡路里819千卡 | |||
1、把洗净去核的大枣切成小块
2、牛奶倒入大枣碗里,尽可能使大枣和牛奶融合
3、鸡蛋打到盆里,加入红糖和白糖
4、用打蛋器搅拌,使其糖融化。
5、加入牛奶枣和油搅拌均匀,然后筛入低粉/泡打粉/盐搅拌均匀
6、到入烤盘,放进预热好的烤箱,175度35分钟。
7、出炉
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、解热烦、清热解毒等功效;可与茼蒿、桂圆、羊排搭配;与菠萝、红薯、茶叶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、大便秘结、养颜等功效;可与蜂蜜、桃、草莓搭配;与菠菜、猕猴桃、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
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