| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 豆皮 | 克 | 435千卡 | 300千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 304千卡 | 76千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | ||
| 鸡胗 | 克 | 177千卡 | 118千卡 | ||
| 总量 | 1368克 | 焖鸡一锅出，再也不香菇热量/卡路里1979千卡 | |||
 热量1979千卡,相当于深蹲495分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸡腿（切）和鸡胗
生抽?料酒?蒸鱼豉油?葱姜蒜?盐?花椒粉?淀粉?黑胡椒碎。腌制20分钟
2、香菇切片
3、土豆擦片
4、豆皮备用
5、木耳水发
6、油锅热。
先葱姜蒜?鸡腿和鸡胗（切片）爆炒。?蚝油?生抽?一丢米醋?盐?水。
放入香菇。
7、小辣椒切块放入
8、煮一小会
9、先放土豆片，木耳。煮熟。最后放豆皮。快出锅放味精。
10、赶紧吃吧！
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、强筋骨、温中益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有养胃、止咳消痰、止汗等功效；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、提高免疫力、防治肿瘤等功效；可与茡荠、牛肉、薏米搭配；与明虾、北极虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降糖降脂、养颜、和中养胃等功效；可与肥牛、牛腩、豇豆搭配；与圣女果、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消食导滞、利便、促消化等功效；可与山药、芡实、覆盆子搭配；
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