| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 129克 | 纯绿色无公害豆芽热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡,相当于小轮自行车52分钟消耗的热量510 | |||||
1、最好是新豆，不然不易发芽
2、用水泡一晚上
3、豆子充分吸水后
4、放在盆中，找块纱布盖好，纱布要湿润。盆底不要有水，不然豆子会泡臭掉呀！纱布也不要干了，保持湿润！温度不能太低，温暖些！不要阳光照射！
5、两天后，都子长出小芽啦！
再等两天就可以吃上无公害豆芽啦！
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、健脑、减少骨丢失等功效；可与小米面、鸡蛋、小米搭配；与北极虾、基围虾、核桃相克，同食可能会引起不适；
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