| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 烤肉酱 | 克 | 108千卡 | 150千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 235克 | 吉野家弱爆了 动手做牛肉饭热量/卡路里723千卡 | |||
 热量723千卡,相当于骑脚踏车236分钟消耗的热量184 | |||||
1、肉是肥牛，涮火锅的牛肉就行，洋葱顺着洋葱的线，切5mm左右的宽度
2、倒入少许油，放一点儿十三香爆锅炒洋葱，很香哦
3、洋葱炒到半熟时，盛出，待用
4、放少许油炒牛肉片，一定要把牛肉片分开，不要一团团放入油中
5、肉炒到半熟时，把刚才炒好的洋葱放入锅中一起翻炒。开始时会觉得洋葱比较多，煮一煮，洋葱就没想象的那么多了。
6、放少许酱油，喜欢吃辣的朋友可以放点儿辣椒面
7、加水，莫过菜，放糖。水不要太少，没有汤汁，浇在饭上没有感觉，水也不要太多，就变成水涝菜了！小火煮5分钟，感觉微微在收汁了，放入烤肉酱
8、加入烤肉酱之后大火煮开。一定要留一点儿汤汁。觉得有些淡的话，加一点儿盐。翻炒出锅
9、在热腾腾的米饭上，盖上刚出锅的牛肉洋葱，再浇上汁。喜欢的朋友可以煎个鸡蛋，撒上芝麻。然后就尽享美味吧
烤肉酱的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、润肺生津、保肝解毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、防癌、提鲜等功效；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益肝养发、预防高血压、生津通乳等功效；可与核桃、枸杞子、海带搭配；与鸡肉、鸡腿、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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