| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 358克 | 火腿鸡蛋饼热量/卡路里1254千卡 | |||

1、两个鸡蛋一根火腿和面粉适量混合

2、让锅刷油 锅热后将面糊倒入平底锅内

3、正反面煎金黄后即可
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、解热烦等功效;可与荠菜、辣椒、北极虾搭配;与菠萝、甲鱼 、茶叶相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、补虚、降血脂等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、止血、帮助消化等功效;与豆馅、红豆沙、赤豆相克,同食可能会引起不适;
葱花具有减肥、降血压、抗癌等功效;
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