| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 可乐 | 克 | 125千卡 | 41千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 834克 | 顺小煮-可乐鸡翅热量/卡路里1122千卡 | |||
 热量1122千卡,相当于爵士乐健身操187分钟消耗的热量360 | |||||
1、鸡翅室温解冻后用刀两面划上几刀
2、冷水浸泡一小时，中间换水，泡出血水
3、稍微用力撰出鸡翅里水分，加姜片，料酒，一点点盐，抓匀后倒入可乐，稍微没过鸡翅就可以了，放冰箱腌制一夜
4、热锅，不放油。把鸡翅皮的那一面向下煎制，把鸡翅油煎出来，加入蒜蓉和姜片
5、两面略煎后加料酒，一点老抽上色，一点糖提味，翻炒上色后倒入腌制鸡翅时候的可乐大火烧开后转小火，加盖焖煮十分钟左右
6、尝一下，加盐调整味道，转大火收汁。装盘，撒上葱花，就可以吃啦！！因为有可乐，汁特别浓郁！好好吃
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强身健体、益气、提高免疫力等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与糯米、芝麻、大蒜相克，同食可能会引起不适；
可乐的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止痛、解渴、缓解反胃等功效；可与美味提鲜、美味提鲜、美味提鲜搭配；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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