| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 1200千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 山楂糖雪球热量/卡路里1690千卡 | |||
 热量1690千卡,相当于单板滑雪268分钟消耗的热量378 | |||||
1、买来的山楂，清洗干净。
2、去核，或者只去掉两头，用厨房纸吸走多余水分。
3、炒锅放水、白砂糖，小火，不停搅拌。
4、当看到锅边有白色的结晶体出现，而且锅铲转动有点涩时，倒入处理好的山楂，关火，快速翻炒，直到糖能均匀覆盖在每颗山楂上。
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抑制细菌、增强免疫力、健脾开胃等功效；可与火腿、荷叶、猪肉搭配；与火龙果、笋瓜、海鲜相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、止咳、解盐卤毒等功效；
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