| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 64千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 螺片黄瓜热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于挖煤11分钟消耗的热量360 | |||||
1、清洗好的黄瓜，熟海螺头片。
2、把黄瓜、胡萝卜切成排骨片、干红辣椒切段、蒜切碎、姜切片。
3、锅里放油烧热，放入干红辣椒、葱姜煸炒出香味，放入胡萝卜片、黄瓜片翻炒片刻，放入海螺片、盐、味精，少许醋翻炒均匀，淋入湿淀粉勾薄芡，沿锅边淋入麻油出锅即可。
4、餐桌上的美味。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、降血糖、解毒消肿等功效；可与蜂蜜、鱿鱼、黑木耳搭配；与火龙果、金桔、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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