食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
米线 | 克 | 923千卡 | 355千卡 | ||
虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
豆芽 | 克 | 51千卡 | 101千卡 | ||
椰汁 | 克 | 231千卡 | 231千卡 | ||
鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | ||
总量 | 792克 | 东南亚料理娘惹叻沙热量/卡路里1476千卡 | |||
热量1476千卡,相当于脱衣服738分钟消耗的热量120 |
1、将姜末用热油炒香,加入叻沙酱和虾仁炒香
2、加入椰浆和清水
3、煮开后加入鱼丸继续煮5分钟
4、将米粉煮熟,豆芽焯水,都放入碗里
5、将煮好的汤汁倒在碗中。撒一点葱花。叮~完成啦!
米线的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、明目、养胃等功效;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肾壮阳、降血压、预防动脉硬化等功效;可与荷兰豆、上海青、圆白菜搭配;与番茄、葡萄、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有滋补健胃、清热解毒、利水消肿等功效;
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脑、降血压、治疗高血压等功效;可与榨菜、猪肚、鲫鱼搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;
椰汁的热量231千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津利尿、驱毒、益气等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
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