| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 杏仁 | 克 | 173千卡 | 575千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 103千卡 | 517千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 196千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 158克 | 坚果小干鱼热量/卡路里612千卡 | |||

1、食材准备好。杏仁就是袋装的直接可以食用那种。小鱼干别的鱼也可以但要越小越好。

2、小火先把小干鱼炒至微黄。蒜切沫备用。

3、热锅凉油放入切好的蒜末。

4、炒到蒜有香味,变黄倒入核桃仁和杏仁,芝麻还有糖。翻炒均匀。就可以了。要改中火(⊙o⊙)哦。别炒糊了。

5、装盘。凉了之后非常酥脆。甜中带咸。就着啤酒也不错。

6、快来试试吧!
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、促消化、健脾胃等功效;可与粳米、武昌鱼、排骨搭配;与鸡胸肉、鸭肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
杏仁的热量575千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有治便秘、血虚津枯、治疗便秘等功效;可与芝麻、白果、西洋菜搭配;与板栗、猪里脊肉、薏米相克,同食可能会引起不适;
核桃仁的热量654千卡(每100克);具有美容、润肠、抗癌等功效;可与阿胶、鳝鱼、锁阳搭配;与野鸡肉、山鸡、鳖肉相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有生津通乳、护发、提高生育能力等功效;可与杏仁、黑豆、香蕉搭配;与鸡翅、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、和中益肺、保肝解毒等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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