| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 52克 | 豆豉麻腐热量/卡路里132千卡 | |||

1、油烧开后,放入豆豉酱煸炒到香。

2、麻腐事先用水焯一下,用冷水浸后,虑干。等豆豉酱煸炒好之后,下麻腐。

3、放入盐、糖调味,要出锅时再放醋。

4、醋放完后,爆炒出锅就好~。
豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有发汗解表、胸闷烦呕、清热透疹等功效;可与鸭肉、鸭翅、大葱搭配;
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