| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 虾米 | 克 | 91千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 473克 | 冬瓜炒虾米热量/卡路里129千卡 | |||
 热量129千卡,相当于乘双连雪橇18分钟消耗的热量420 | |||||
1、虾米浸泡5分钟，滤干，备用
2、冬瓜去皮切块，备用
3、先炒虾米，放点料酒去腥，再放点耗油
4、翻炒一下，加入葱花
5、加入冬瓜
6、加水继续煮（水不用太多，大概把冬瓜盖住）
7、在冬瓜煮烂后加入盐和味精就可以了
8、装盘
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止烦闷、利尿消肿、防癌等功效；可与香菇、草鱼、银鱼搭配；与海螺、鲫鱼、红螺相克，同食可能会引起不适；
虾米的热量198千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有镇静、保护心血管、增加骨密度等功效；可与黄瓜、紫甘蓝、藕搭配；与水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
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