| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 215克 | 纸杯蛋糕热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡,相当于读书447分钟消耗的热量78 | |||||
1、4个鸡蛋打出来
2、称好面粉
3、称50g糖粉，用料理机把白糖打碎就是糖粉啦
4、先把面粉过一遍
5、鸡蛋里放柠檬汁开始打蛋
6、打的时候一定要走Z字，不然容易消泡
7、打得有纹路能提起来不掉就差不多打好了
8、面粉分三次放
9、一定不要打圈圈搅拌，要上下拌
10、拌好了，把烤箱开起来上下160度预热
11、装盘，撒上糖针，增加童趣，也可以不加
12、进烤箱上下160度，中层20分钟。哒哒哒哒哒！烤hao?l
13、鸡蛋壳也没有浪费
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、解热烦等功效；可与羊排、茼蒿、桂圆肉搭配；与地瓜、牛奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、舒缓肝气、除口臭等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、清热化痰、化痰止咳等功效；可与羊排、蜂蜜、马蹄搭配；与山楂＋牛奶、牛奶、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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