| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | ||
| 总量 | 394克 | 香煎孜然土豆热量/卡路里1008千卡 | |||
 热量1008千卡,相当于铺床504分钟消耗的热量120 | |||||
1、土豆切2厘米块入锅煮熟
2、青椒红椒切0.5厘米块，姜、蒜、葱白切末，葱叶切成葱花
3、瘦猪肉切成末，肉末里加入适量盐、酱油、香油、淀粉抓匀
4、熟土豆沥干水分，热锅，锅里放适量油，放土豆煎，面面都煎黄
5、锅里放适量油放肉末翻炒，加入青红椒，盐，翻炒，加入煎好的土豆，葱姜蒜末，盐、孜然翻炒匀，放葱花出锅
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、降糖降脂、美容护肤等功效；可与黄瓜、豇豆、肥牛搭配；与香雀、樱桃番茄、香蕉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、润肠、肝胆病等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补血明目、养血护肤、延年益寿等功效；可与菠菜搭配；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、祛风止痛、祛寒除湿等功效；
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