| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 消化饼干 | 克 | 378千卡 | 473千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 69千卡 | 347千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 芒果酸奶慕斯蛋糕热量/卡路里2672千卡 | |||

1、饼干

2、放袋子里敲碎碎碎碎

3、黄油微波炉一分钟融化,倒进饼干碎里,拌匀

4、混合物放进蛋糕模具里,压实,放冰箱冷冻

5、取半个芒果,切块压碎,不用很碎,有些颗粒状好吃

6、另外四分之一切小块,再四分之一切片卷成一朵花

7、酸奶,吉利丁粉,白糖混合,隔水加热至吉利丁粉溶化

8、像这样

9、加入芒果泥,搅拌均匀

10、淡奶油打发至六分,就说有明显纹路但是还有流动性,我其实有点打过了

11、淡奶油和酸奶芒果泥混合,搅拌均匀,倒入刚刚冷冻好的饼干底模具中,震两下,把大气泡震出来

12、放冰箱冷藏2小时以上,不再流动就说好了

13、摆上芒果花,芒果粒,搞定!

14、脱模的时候用吹风机对着模具吹一圈,或者拿热毛巾捂一下就可以很轻松脱模啦!
消化饼干的热量473千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防便秘、治疗便秘、促进代谢等功效;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、预防便秘、美化肌肤等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与食盐、大蒜、精盐相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有止咳、增强免疫力、和中益肺等功效;
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