| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜缨 | 克 | 140千卡 | 28千卡 | ||
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 611克 | 素炒胡萝卜缨热量/卡路里471千卡 | |||
 热量471千卡,相当于帆船运动157分钟消耗的热量180 | |||||
1、先把胡萝卜缨洗好，撕掉外面皮。这个很麻烦，这点我大概弄了一个多小时(>_<)
2、生花生米捣碎点，备干海椒段。
3、热油先炒香花生碎和干海椒，接着下胡萝卜缨翻炒，放盐和味精就可以出锅了。
胡萝卜缨的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有预防高血压、降血压、增强记忆等功效；可与芹菜、南瓜子、枣搭配；与黄瓜、河蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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