| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 30千卡 | 12千卡 | ||
| 内脂豆腐 | 克 | 285千卡 | 114千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 日式酱油 | 克 | 6千卡 | 69千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1366克 | 假装自己在吃寿喜锅热量/卡路里587千卡 | |||

1、娃娃菜洗净,取较嫩部分,舍弃根部。大概用了250g左右哦!话说这个小辣椒电火锅简直美得不要不要的,我都有点舍不得用了。

2、调酱汁。家里没有寿喜锅酱汁,又突然想吃寿喜锅,可以试试看自己调酱汁,我用的是日式酱油、老抽、料酒还有一点点香油调在一起,拌匀之后倒入铺好的娃娃菜里面。

3、依次铺上金针菇、番茄、豆腐、肥牛卷、香菇、葱段,倒入500ml的纯净水,我喜欢汤汤水水的,所以水倒得多一些。

4、大火煮7分钟左右,基本上就差不多了,撇去肥牛卷煮熟的浮末,翻面再小火煮3分钟左右即可。

5、大功告成了,拔掉电源就可以吃了。不得不说这个小辣椒的温控特别好,小火、中火、大火控制得特别好,即使拔掉电源依然可以保温一段时间,这样吃起来既美味又安全。

6、我就假装自己在吃寿喜锅好了,全家老小也很爱吃这个味道,不必太在意调料了,一家人围在一起吃暖烘烘的火锅才是最重要的!
娃娃菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有增强抵抗力、预防结肠癌、促进消化等功效;可与虾仁、辣椒搭配;与兔肉相克,同食可能会引起不适;
内脂豆腐的热量114千卡(每100克);具有清热润燥、降血压、降低胆固醇等功效;可与鲑鱼、羊骨、绿茶搭配;与小葱、苦瓜、竹笋相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、预防高血压、祛雀斑等功效;可与卷心菜、茭白、鲫鱼搭配;与螃蟹、鱼肉、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、预防佝偻病、健胃保肝等功效;可与扁豆、冬瓜、牛肉搭配;与明虾、西红柿、野鸡相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、降血脂、促进智力发育等功效;可与猪肝、豆腐、油菜搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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