酸辣土豆丝的热量和减肥功效

线椒的热量21千卡（每100克）；具有减肥、增加食欲、帮助消化等功效；可与鹌鹑、羊肉、羊排搭配；与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、改善肝功能、预防感冒等功效；可与猪肉、马齿苋、龙须菜搭配；与鸭肉、鸡胸肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、预防感冒、减肥等功效；可与芦荟、牛上脑、羊肚搭配；与苦菊、金丝小枣、脆豆腐相克，同食可能会引起不适；

白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有散瘀、美容、止血等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、帮助消化、清污解毒等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；