酸肉酱的热量/卡路里_酸肉酱的做法

1、瘦肉搅粒，油，盐，鸡粉，料酒，生粉，糖，蛋白，酱油搅匀腌制.
2.肥肉搅小粒，水煮滴干水～
3番茄切十字，水煮剥皮，切小粒。
4豆角切3厘米，微盐腌制。
4蒜蓉切粒。
2、中火5分热加入蒜，7分热加入瘦肉炒碎（粒粒分明），再加入肥肉炒匀。
3、加入老抽调色，再加入鱼露炒匀。
4、加入番茄粒炒融入肉，先试味，再加入适量的陈醋调味，试味～（适当的再加入调料，咸可以加些糖中和。）
5、加入豆角，炒匀。
6、换成煮锅，大火煮开，小火煮到豆角入味
7、放凉就可以放入冰箱，拌面，汤面什么的都是我的最爱～
8、有计划的写了菜谱，按着步骤来就不会错了。

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有生津液、止消渴、补肾养血等功效；可与菜花、香菇、洋葱搭配；与茶叶、甲鱼、基围虾相克，同食可能会引起不适；

肥肉的热量507千卡（每100克）；具有补肾养血、滋阴润燥等功效；可与鸡蛋、香菇、牡蛎搭配；与杏仁、羊肝、菠菜相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、护肤、治疗高血压等功效；可与豆腐、鸡蛋、西葫芦搭配；与土豆、地瓜、白酒相克，同食可能会引起不适；

豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调和脏腑、利水消肿、暖脾胃等功效；可与土豆、冬瓜、鸡肉搭配；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、降血糖、清肠道等功效；可与粳米、莴笋、火腿搭配；与芒果、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

酸肉酱的热量和减肥功效