| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 241千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 359千卡 | 898千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 271千卡 | 387千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 花生 | 克 | 1701千卡 | 567千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 669克 | 花生酱蛋糕卷热量/卡路里3277千卡 | |||

1、先把买的生花生放入烤盘平铺,烤盘预热150度3分钟热了以后烤箱温度到180度烤10分钟左右,每个烤箱脾气不一样可以自己调节大概闻到花生香味就可以关了

2、烤好的花生用手轻轻搓两下红衣就可以去掉

3、剥好的花生放入研磨机里打成粉末

4、尽量打细,由于花生含有油脂,打到后面机器下面就有油脂黏住了

5、花生油加热,如果有黄油更好,黄油隔水融化后加入花生泥里

6、搅拌均匀后加入10克白糖粉继续搅拌均匀,放置一边待用

7、四个鸡蛋蛋清蛋黄剥离,用打蛋器打发蛋清

8、打到轻微有鱼眼泡泡的时候加入三分之一的白糖

9、继续打成细腻的泡沫时再加入三分之一的白糖

10、最后再加入三分之一白糖打发时变成小尖尖可以拉起来时就可以了

11、然后蛋黄加入色拉油牛奶低筋面粉搅拌成绵软的黄色液体

12、然后蛋黄碗里分三次把打发的蛋清加进去,一定要按一个方向搅拌

13、搅拌好了烤盘铺上烘焙油纸倒入混合好的蛋糕液,烤箱160度预热热了后就放入烤箱烤25分钟左右

14、烤好的蛋糕

15、把花生酱平铺在蛋糕胚上用卷寿司的方式卷成卷

16、拍不出来像糖果一样的,然后就放入冰箱冷藏半小时拿出来切段就可以吃了

17、这是刚拿出来切好的样子

18、自己做了一杯咖啡,奶泡没打好,哈哈,做咖啡还是新手
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、防细菌感染、健脑益智等功效;可与生菜、小米面、荠菜搭配;与甲鱼 、田鸡、鹅相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、保护胃肠、抗氧化等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、止咳、化痰等功效;可与鸡肉、羊排、蜂蜜搭配;与山楂干、牛奶、牛蛙相克,同食可能会引起不适;
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