| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 111克 | 月宫的味道-自制桂花蜜热量/卡路里280千卡 | |||

1、当然是收集桂花拉。以前够不着是拿把伞倒挂着,晃一晃树枝就漱漱漱落下来。今年院里的桂花张了低枝桠,够得着就用手摘了。

2、收集完的桂花铺开放上一两个小时,让里面的虫虫有机会逃出来。

3、呐,你看。小红花最怕的就是这种虫了。别问我它是怎么跑进去的。PS:没错,小红花用的是烤盘铺的桂花。等虫子走了,就可以将里面的杂物挑出来了。可以用手轻轻翻一翻,让粘在花上的脏东西也掉下来。

4、洗花。先用清水洗一遍,然后用盐水泡个十几分钟。洗的时候可以用筷子搅拌,有的脏东西可以沉到水底去。

5、捞起来铺平,晾干。

6、找个自己喜欢的罐子啊,保鲜盒啊,一层蜂蜜一层桂花的铺上去就OK啦。放冰箱冷藏七八天就可以了。

7、还剩了一些桂花,一层白糖一层桂花,放冰箱七八天,桂花糖就好啦。
桂花的热量107千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有暖胃、祛风湿、化痰止咳等功效;可与菊花、豆腐、糯米搭配;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、增强抵抗力、促进胃肠蠕动等功效;可与茼蒿、梨、牛奶搭配;与米饭、白开水、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;
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