| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 232克 | 家煸肚条热量/卡路里135千卡 | |||

1、食材如图,肚条必须要用卤过的哦(我的是自己卤的哈)

2、锅内热油

3、将葱姜蒜辣椒下锅爆炒

4、将杂菜下锅爆炒

5、将肚条下锅,放入料酒、生抽、盐爆炒,炒干些,快出锅时加入鸡精.

6、辣的很巴适~
榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有开胃健脾、增食助神、辛忾添精等功效;可与黄豆芽、豆芽搭配;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、预防心脑血管疾病、消食理气等功效;可与醋、马齿苋、武昌鱼搭配;与芒果、蜂蜜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鱼蟹毒、解毒、助阳等功效;可与海蟹、牛腩、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、壮阳补阴、发汗等功效;可与豆豉、樱桃、北极虾搭配;与大蒜、枣、苦菊相克,同食可能会引起不适;
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