| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 554克 | 炖梨热量/卡路里521千卡 | |||
 热量521千卡,相当于修筑围墙87分钟消耗的热量360 | |||||
1、梨洗净，去皮。
2、顶部三分之一切开，挖出中间的核儿，里面放入几粒枸杞，或者川贝都可以。再盖上梨盖儿，插上牙签。
3、放入锅内，注意放的整齐，挨的近点。以免炖煮过程中梨在水里翻滚。再放入枸杞和桂皮，还能再加几片香叶，蜂蜜后加水，稍稍高出梨表面就好了。加盖大火烧开后转中小火，炖一个小时。打开盖子如果觉得不甜，大火收汁就可以了。
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺止咳、防癌、预防高血压等功效；可与蜂蜜、银耳、核桃搭配；与猪肉、羊肉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有益精明目、延缓衰老、明目等功效；可与银耳、决明子、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、消除疲劳、保护肝脏等功效；可与黄瓜、南瓜子、胡萝卜搭配；与葱、豆腐花、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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