| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 189克 | 酸奶蛋糕热量/卡路里540千卡 | |||
 热量540千卡,相当于摩托艇运动216分钟消耗的热量150 | |||||
1、蛋黄蛋清分开，蛋白加糖打发，有小尖沟即可。蛋黄加酸奶加糖15g，搅拌均匀后加入低粉和淀粉，搅拌均匀。蛋白分三次加入蛋黄
2、烤箱预热110度10分钟，中层烤110度30分钟，100度25分钟
3、脱膜完成，可爱的小熊出炉啦
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、润肺利咽等功效；可与牡蛎 、海虾、香椿搭配；与消炎片、豆奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、大便秘结、润肠通便等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、舒缓肝气、滋阴等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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