清炖鲤鱼头的热量和减肥功效

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降血压、缓疲劳等功效；可与北极虾、兔肉、豆豉搭配；与杨梅、苦菊、大蒜相克，同食可能会引起不适；

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促消化、助阳、镇吐等功效；可与牛腩、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、防肿瘤、预防心脑血管疾病等功效；可与排骨、醋、马齿苋搭配；与鸡肉、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、增进食欲、调味等功效；与小豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血脂、降血压等功效；