| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 甜菜根 | 克 | 207千卡 | 87千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 81千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 小蛋糕热量/卡路里906千卡 | |||

1、准备食材

2、甜菜根用国语原汁机榨汁备用

3、全蛋加白糖打发

4、蛋液打发

5、加入过筛的面粉,食用油,拌匀

6、加入甜菜根汁,拌匀

7、拌匀

8、用裱花袋挤入纸杯

9、烤箱180预热,烤20分钟。烤好后立刻取出放凉
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、清热解毒、保护肝脏等功效;可与干贝、香椿、生菜搭配;与地瓜、甲鱼 、鹅相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有增强免疫力、和中益肺、止咳等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防高血压、血管硬化、治疗高血压等功效;
甜菜根的热量87千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、预防高血压、大便秘结等功效;与首乌、地黄、人参相克,同食可能会引起不适;
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