| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 37克 | 炝莴苣叶热量/卡路里73千卡 | |||
 热量73千卡,相当于摩托艇运动29分钟消耗的热量150 | |||||
1、莴苣根洗净，切成8份；
2、放入盆中，加入水和盐浸泡；
3、锅中放入油，不用等油热，接着放入海米；
4、取一小碗，放入醋、白糖、盐，将炸好的海米直接倒入碗中，再放入蒜末、姜丝；
5、锅中油热，放入干辣椒段爆香；
6、放入沥干水分的莴苣，接着把调好的汁倒入，快速翻匀即可出锅。
7、几分钟即可搞定！
海米的热量198千卡（每100克）；具有补肾壮阳、理气开胃等功效；可与豆腐、大葱、豆苗搭配；与黄豆、柿子、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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