| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 449克 | 醋溜白菜热量/卡路里1322千卡 | |||

1、切好的猪肉,葱花,蒜末

2、用手撕的白菜,感觉味道更好些

3、热锅里放入猪肉片葱花蒜末炒熟

4、加入白菜,放入各种佐料,炒五至十分钟

5、做好了,喜欢吃酸可以多加些醋
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、消炎、除脂美容等功效;与赤豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
米醋的热量11千卡(每100克);具有护肝、杀虫、防衰老等功效;可与大蒜、猪骨、桑葚搭配;与胡萝卜、小米、莼菜相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、抗癌、提鲜等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、保肝解毒、调味等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡粉的热量224千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、促进消化、帮助消化等功效;
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