| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1239千卡 | 354千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 773克 | 南瓜发糕热量/卡路里1481千卡 | |||
 热量1481千卡,相当于骑自行车185分钟消耗的热量480 | |||||
1、南瓜蒸熟压成泥，加入糖、面粉、酵母、水，和成如图半成品
2、8寸蛋糕模底和边涂上薄薄的油，把半成品倒入压平。
3、放入烤箱中发酵50分钟。
4、拿出放上红枣
5、大火蒸25分钟后关火，5分钟后打开锅盖。成品图
6、脱模
7、松软，看着就有食欲
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防前列腺、治疗高血压、解毒杀虫等功效；可与枣（鲜）、绿豆、排骨搭配；与大闸蟹、辣椒、海鱼相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、调味、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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