| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 长茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 668克 | 肉末茄子煲热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡,相当于唱歌68分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好材料，茄子，蘑菇辣椒切成块，猪肉切成末
2、锅里放少少许的油，加入蒜瓣爆香
3、接着倒入所有的菜
4、翻炒一会，炒到茄子绵一点就可以了！
5、猪肉末放进小碗里，加入水淀粉，酱油，料酒（手一抖加多了一点）
6、砂锅里加入小半碗水，盐和味精里面煮开，然后倒入肉末里面
7、肉末很快就煮好了，不到1分钟的时间
8、然后把之前炒好的茄子蘑菇倒进去
9、另起一锅，加入油，蒜瓣烧热
10、然后将油蒜淋到砂锅里面，拌匀，就制作好了
长茄子的热量19千卡（每100克）；具有养颜护肤、温肺、保护心血管等功效；可与火腿、凉薯、辣椒搭配；与螃蟹、墨鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有稀化痰液、改善神经功能、补脾润肺等功效；可与鲫鱼、豌豆、鲑鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、挡辐射、健胃消食等功效；可与苦瓜、包菜、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
