| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 74千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 189克 | 曼越莓糯米蒸糕热量/卡路里533千卡 | |||
 热量533千卡,相当于缝衣服355分钟消耗的热量90 | |||||
1、将蛋黄蛋白分离，蛋白滴入柠檬汁打发至能拉起尖角
2、加入蛋黄和白糖再次打发
3、拌入剩下所有食材，上下翻拌均匀
4、放入方太蒸微一体机，蒸汽烹饪-普通蒸-100度25分钟
5、切成块即可
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾养胃、补虚、止渴等功效；可与香瓜、枣、乌鸡搭配；与仔鸡、鸡胸肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、清热解毒等功效；可与小米、羊排、圆生菜搭配；与甲鱼 、红薯、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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