| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1771克 | 宝宝迷你饺热量/卡路里2208千卡 | |||

1、我做的时候和婆婆轮流哄他睡,就没有每个步骤都拍照片,那我就写下过程,先把里脊肉洗干净剁成泥,基围虾去虾线剁成泥,大白菜一片叶子就够了(我就放了根部,叶子部分我家皮哥不是最爱)也剁成泥。苹果洗干净去皮,剁碎之后挤掉汁(因为家里柠檬用完了没去买,并且放姜腌制的话时间不够,我现做中午就现烧了一顿给他吃)很爽口哟~或者放梨也可以,但是要挤掉汁。把这些都搅在一起,不要加水,可以加个鸡蛋或者蛋黄(婆婆说蛋白质够了,就没加蛋黄,不然更香。没办法,就是怕皮爹胖的基因)这样馅料部分就搞定了

2、把胡萝卜打汁,我加了水,我家的榨汁机比较次,没办法汁渣分离,我只能手动过滤~
由于我第一次做饺子皮,不知道面粉和汁水的比例,于是我就一勺一勺面粉往里加,加一勺用筷子搅拌几下直到面粉和胡萝卜汁搅成絮状,然后倒出来揉面,揉到光滑即可。然后醒面20分钟~~~
再然后,记得桌上撒点面粉再揉几下,用擀面杖摊平,这个饺子皮的方法我copy了黄小宝麻麻的方法,超级好用(在这里推荐给大家一个公众号,宝宝辅食微课堂,黄小宝麻麻真心是个好麻麻!)

3、再然后就是包饺子了,这个就没啥好说的了~~我包了这么一盘外加保鲜盒一盒三层

4、皮哥还算赏脸,这么一盘二十几个吃了剩下四个左右,因为是第一次包饺子,皮擀的有点厚,第二次就有经验了!!
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、治疗高血压、抗早衰等功效;可与大葱、茄子、鸡蛋搭配;与柿子、木瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、防癌、补脑养血等功效;可与酸奶、鳝鱼、鳙鱼搭配;与紫甘蓝、海鲜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除烦解渴、解渴利尿、促进消化等功效;可与排骨、冬瓜、鳜鱼搭配;与黄瓜、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促进消化、增强免疫力等功效;可与香菇、羊排、香菜搭配;与山楂干、樱桃、茄子相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、健脾、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1