| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 2013千卡 | 366千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 20千卡 | 325千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 811克 | 南瓜馒头热量/卡路里2097千卡 | |||
 热量2097千卡,相当于草地保龄球699分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备食材。南瓜洗净去皮切块
2、切块的南瓜隔水蒸15分钟
3、蒸熟的南瓜趁热按压成泥
4、面粉分两部分，一部分加酵母粉、泡打粉、清水揉成面团，另一部分加南瓜泥、酵母粉、泡打粉揉成面团。两个面团用湿布盖上发酵。
5、半小时后，把两个面团揉一揉后擀成长条形的面片，把纯面片放在南瓜面片上，卷成筒状
6、擀长后切成均等大小的馒头
7、隔水蒸15分钟
8、出锅
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养心、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、降血压、防癌治癌等功效；可与赤小豆、五花肉、红枣搭配；与大花蟹 、基围虾、小白菜相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
